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北部市場内｢CROSS FOOD LAB｣。活気あふれる市場の空気とともにジェラートを直接お届けできるように店頭販売をスタートしました！

来る3月6日(金)に皆さまへご恩返しをさせていただく『2周年感謝祭』を開催する運びとなりました。「縁が円となり宴となる」そんなご馳走時間をいつも支えてくださる皆さまと一緒に楽しみたいと願っています。

お取り寄せショップ&CROSSで人気の 国産プレミアムトマトのウスターソース に､気軽に味わえる『小瓶サイズ』が仲間入りしました。 ワンダーファーム産の高品質なサンシャイントマトをはじめ､8種の野菜＆果実と9種のスパイスをじっくり煮込み､素材の旨みを凝縮した味わいはそのまま。 フライや唐揚げはもちろん､オムレツ・パスタ・ハンバーグなど､かける・つける・まぜる､どんな料理にも合わせやすい万能ソースです。 まずは使い切りやすい小瓶サイズで､その深い味わいをお楽しみください。

那覇・国際通り沿い『Ristorante CROSS 47』は1/14をもちまして早いもので 7周年を迎えます。

ワインのおつまみ研究家・大橋みちこさんが宮崎県都農町と取り組まれている｢都農マリアージュプロジェクト｣。｢まちを愛する人も､ワインを愛する人も､地域を想うすべての人が交わり､ともに楽しい未来を描いてほしい｣。そんな願いを込めてMOSS CROSS TOKYO shibuyaにて一夜限りの特別イベントを開催いたします。

ホテルHyatt House東京渋谷のメインダイイングMOSS CROSS TOKYOでは､上質な1日の始まりを支える『朝食キッチン長』を募集しております｡ 世界から様々なゲストが訪れるグローバルな環境。朝食はブッフェスタイルで､大量調理でありながらも高いホテルクオリティが求められており､スピードと再現性､判断力が活きるポジションです｡

新年あけましておめでとうございます。 昨年は多くの皆さまに支えていただき､スタッフ一同心より御礼申し上げます｡ 今年は午年。

今年もたくさんの｢美味しい時間｣を多くの皆さまと共有させていただけたことを心より感謝いたします｡

那覇ホテルストレータの離れにて運営するレストラン『MOSS okinawa』が12月23日に開業3周年を迎えました。

早いもので2025年も残すところあと1週間となりました。各レストランの年末年始の営業スケジュールはこちら。

誠に勝手ながら､年末年始はお取り寄せ商品の出荷作業をお休みいたします。年末年始の発送スケジュールはこちら

2025.11.25 イベント報告 4つの酒蔵が一堂に会し14種の日本酒を贅沢に堪能いただくイベント ｢KAIPAI NIGHT｣ がMOSS Singaporeにて2日間開催されました｡ 　　　 このために渡航したMOSS okinawaのシェフ＆シンガポールチームが創り上げたコース料理は､松茸や伊勢海老､塩辛､あおさ､南会津産の味噌､手毬寿司､群馬和牛すき焼きなど､日本の美味を詰め込んだ渾身の内容｡ コースの最後にはMOSS(苔玉)のテラリウムをオマージュしたデザートも登場｡ 　　　　　　　 1つ1つのペアリングに込められた味わいや香り､造り手の想いまでを､マスター酒ソムリエの解説を聴きながら五感で深く味わっていただきました｡ 　　　　　　　　 酒蔵・ゲスト・ソムリエの会話が重なり合って南会津の魅力を直に感じることができた二夜｡ 主催の皆様､この度はありがとうございました！ 　　　 日本酒ラバーによる素敵な動画＆投稿はこちら @ mosscrosstokyo.sg 　　 2025.11.10 イベント告知 　　 シンガポール中心部の歴史と文化

1年の感謝を込めて、心と体をあたためる冬の贈り物を。からだにやさしい素材と丁寧な手仕事から生まれた本格グルメを、冷凍でお届けします。

1年の感謝を込めて、心と体をあたためる冬の贈り物を。からだにやさしい素材と丁寧な手仕事から生まれた本格グルメを、冷凍でお届けします。

古宇利大橋を一望するBATON SUITE 沖縄古宇利島のレストラン『OCTO』。先日撮影していただいたプロモーション動画が完成しました。是非ご覧ください。

CROSS 47ではレストランの枠を越え､店外へのケータリングも承っております｡

それぞれの土地で育まれた素材たちの個性を活かした本格派の無添加イタリアンジェラート｡

『泡フェス2025 〜世界の泡と日本の美味しい〜』、先週金曜日にMOSS渋谷にて開催いたしました。ご参加いただいた皆様､ありがとうございました！

ジャカールのシャンパーニュ＆ポムロルの名門シャトー・クリネの極上ワインを楽しむ二夜限定イベント『アンバサダーナイト』を2/14&15にMOSS okinawaにて開催いたしました。

“九州会”こと【九州男児女児会】の新年会が､1月31日(金)にMOSS CROSS TOKYOにて開催決定しました！