ウスターソースにコンパクトサイズが新登場

お取り寄せショップ『&CROSS』で多くのリピーターを持つ「国産プレミアムトマトのウスターソース」。これまで「まずは味を試してみたい」「一人暮らしなので使い切りやすいサイズが欲しい」というお声を多くいただいておりました。その想いにお応えし、食卓にさりげなく寄り添う『小瓶サイズ』が新たに仲間入りしました。

ソースの主役は、福島県いわき市の「ワンダーファーム」で太陽の光をたっぷりと浴びて育った高品質なサンシャイントマトです。そこに8種類の厳選野菜と果実、さらに香り高い9種類のスパイスを贅沢にブレンド。職人がじっくりと煮込み、素材の旨みを一滴一滴に凝縮させることで、市販のソースでは味わえない「奥行きのあるフルーティーなコク」を実現しました。

ソースを開発する上で掲げたコンセプトが「すべての揚げ物を最高に美味しくするソース」。サクサクの衣に染み込んだ瞬間にトマトのフルーティーな酸味とスパイスの刺激が弾け、肉や魚の旨みを何倍にも引き立てます。

しかしこのウスターソースは揚げ物だけに留まりません。さまざまな料理の「かける・つける・まぜる」シーンでその実力を発揮します。

• かける： シンプルなオムレツや目玉焼きといった卵料理に。ソースに含まれるトマトの旨みが、卵のまろやかさと重なり、奥行きのある一皿に変わります。

• つける： 蒸し野菜やグリルしたソーセージのディップとして。9種のスパイスが香るこのソースなら、塩胡椒とはまた違う「大人の贅沢」を演出できます。

• まぜる： ナポリタンやカレーの隠し味に。煮込み料理の仕上げにひと回しするだけで、プロが時間をかけて熟成させたような深いコクと複雑な余韻が生まれます。

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まずはこの小瓶サイズで、その一滴がもたらす食卓の変化を楽しんでみてください。コンパクトでスタイリッシュなボトルデザインは、ちょっとした手土産や、他の調味料シリーズとの詰め合わせギフトにも最適です。日常の食事を「ものがたり」のある一皿に変えるプレミアムな魔法を、ぜひご自宅でお楽しみください。