北部市場内｢CROSS FOOD LAB｣。活気あふれる市場の空気とともにジェラートを直接お届けできるように店頭販売をスタートしました！

来る3月6日(金)に皆さまへご恩返しをさせていただく『2周年感謝祭』を開催する運びとなりました。「縁が円となり宴となる」そんなご馳走時間をいつも支えてくださる皆さまと一緒に楽しみたいと願っています。

お取り寄せショップ&CROSSで人気の 国産プレミアムトマトのウスターソース に､気軽に味わえる『小瓶サイズ』が仲間入りしました。 ワンダーファーム産の高品質なサンシャイントマトをはじめ､8種の野菜＆果実と9種のスパイスをじっくり煮込み､素材の旨みを凝縮した味わいはそのまま。 フライや唐揚げはもちろん､オムレツ・パスタ・ハンバーグなど､かける・つける・まぜる､どんな料理にも合わせやすい万能ソースです。 まずは使い切りやすい小瓶サイズで､その深い味わいをお楽しみください。

那覇・国際通り沿い『Ristorante CROSS 47』は1/14をもちまして早いもので 7周年を迎えます。

ワインのおつまみ研究家・大橋みちこさんが宮崎県都農町と取り組まれている｢都農マリアージュプロジェクト｣。｢まちを愛する人も､ワインを愛する人も､地域を想うすべての人が交わり､ともに楽しい未来を描いてほしい｣。そんな願いを込めてMOSS CROSS TOKYO shibuyaにて一夜限りの特別イベントを開催いたします。

ホテルHyatt House東京渋谷のメインダイイングMOSS CROSS TOKYOでは､上質な1日の始まりを支える『朝食キッチン長』を募集しております｡ 世界から様々なゲストが訪れるグローバルな環境。朝食はブッフェスタイルで､大量調理でありながらも高いホテルクオリティが求められており､スピードと再現性､判断力が活きるポジションです｡

新年あけましておめでとうございます。 昨年は多くの皆さまに支えていただき､スタッフ一同心より御礼申し上げます｡ 今年は午年。

今年もたくさんの｢美味しい時間｣を多くの皆さまと共有させていただけたことを心より感謝いたします｡

那覇ホテルストレータの離れにて運営するレストラン『MOSS okinawa』が12月23日に開業3周年を迎えました。