早いもので開業5周年を迎えます。

福島県いわき市の運営レストラン『CROSS WONDER DINING』は4月12日にオープン5周年を迎えます。5年間、地域の皆様や 遠方からお越しくださる多くの方々に支えられ、この日を 迎えられることをCWDスタッフ一同心より感謝しております。いつもご利用いただき本当にありがとうございます！

2011年の震災以降、地域の生産者と共に一次産業の復興を進めてきた「ワンダーファーム」と、世の中に必要とされるレストランを追求してきた「CROSS TOKYO」。食を通じた復興支援で出逢った両者が、新たな10年を創るための第一歩として、2021年3月にこのプロジェクトを発足させました。

同年4月12日に拠点となるレストランがグランドオープン。自慢のトマトを存分に堪能する料理を主役に、地元や近隣で採れる新鮮な野菜やフルーツ、厳選された肉、魚介などの豊かな実りを巧みに用いています。

また、かねてよりご縁をいただく全国各地の素晴らしい食材も直送で取り入れ、“本格的ながら親しみのあるイタリアン”をテーマに、ブッフェやアラカルトを通じて皆さまへ美味しい時間をお届けしてまいりました。

これからも素晴らしい食材と真摯に向き合い、皆さまの笑顔が集まる場所を耕し続けてまいります。 6年目へと歩みを進める『CROSS WONDER DINING』を、今後ともどうぞよろしくお願いいたします。