Our Project
チームクロスの取り組み
ブランディング
某レストラン＆ウェディング
ブランディング＆開業サポート
東京・品川
某レストランのリブランディング・販促戦略・料理コンセプト構築
東京・白金
某レストラン＆ウェディング
ブランディングディレクター
東京・京都・名古屋
某リゾートホテル内レストラン
サービス研修
沖縄・宮古島
某ホテル内レストラン
メニューブランディング（復興庁より）
宮城・石巻
商品開発
四万十川天然鮎のコンフィ
道の駅「よって西土佐」 高知・西土佐
河内鴨のコンフィ
ツムラ本店 大阪・松原
フレンチショコラカレー
イタリアンポークカレー
復興支援 岩手・大槌
100周年記念ソーセージ
大木式ソーセージ 千葉・横芝光町
メニュー開発 / レシピ提供
鳴子温泉豆腐使用のレシピ提供
鳴子温泉（復興庁より） 宮城・大崎
レストランメニューの開発
ホテル幸林 北海道・枝幸
くるみ使用のレシピ提供
カリフォルニアくるみ協会
ケータリング
HIROKO KOSHINO Collection
東京・恵比寿
LANVIN 130周年ポップアップブティック
東京・表参道
+FOUR CORNERS お披露目
東京・表参道
フランス大使館 和歌山県ブース
東京・広尾
Food Camp! ツアー2022
福島・郡山
イベント出店
光る！Sparkling Garden 100種の泡
東京・お台場
伊勢丹 Denbyとのコラボレーション店舗
東京・新宿
新宿シーフードマニア2019
東京・新宿
ふくしま！海と大地の収穫祭
東京・有明 / 大手町 / 二子玉川 etc
ワールドシェフ王サミット2022
兵庫・淡路島
三越 ポップアップレストラン
東京・日本橋
浜フェス 2023 / 2024
東京・六本木
講演・講師・その他
企業・地方自治体に向け
食関連やレストラン運営の講演/登壇
井上
日本ホテルスクール 講師
井上
某レストランのメニューデザイン
某ブランドのロゴ制作